Muffin de Parmesão Starbucks "Inspired"

Ingredientes de: Muffin de Parmesão Starbucks "Inspired" (Limpar)

250,0 gramas de Farinha de trigo tradicional Dona Benta

1,0 colher (chá) de Adoçante culinário em pó Taeq

1,0 envelope de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

200,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

250,0 mililitros de Leite desnatado

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

100,0 gramas de Margarina Becel Original

1,0 pitada de Pimenta-do-reino em pó

Tomilho à gosto

1,0 colher (café) de Orégano seco

1,0 pitada de Sal marinho Jasmine

Como fazer Muffin de Parmesão Starbucks "Inspired"

1. Misture o fermento com o leite morno e deixe descansar. O leite precisa ser morninho, gente, nada pelando senão você “mata” o fermento biológico. Reserve. 2. Em outro recipiente, vamos misturar os secos: farinha de trigo, açúcar, pimenta do reino, tomilho, orégano, sal e o queijo parmesão ralado. 3. Adicione ao leite com fermento, o ovo e a manteiga derretida. 4. Agora vamos juntar as partes. Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos, por partes. Misture bem. Você vai obter uma massa cremosa. 5. Unte as forminhas de petit gateau/empada com manteiga. Eu usei forminhas de silicone então não precisei untar. Encha cada forminha com a massa (3/4 da forminha). Salpique o queijo ralado e um pouco de óregano nos muffins e deixe os bolinhos descansarem por pelo menos 1h antes de levá-los ao forno. 6. Leve os muffins ao forno pré-aquecido (180 graus) por 3o minutos ou até que estejam bem dourados!